Cómo hacer queso crema

Cómo hacer queso crema

En los últimos 10 días, la popularidad de los postres y pasteles caseros ha seguido aumentando en Internet, especialmente cómo hacer queso crema (Cream Cheese) se ha convertido en un tema candente. Ya sea combinado con bagels, hecho de tarta de queso o como salsa, el rico sabor del queso crema es adictivo. Este artículo presentará en detalle cómo hacer queso crema en casa y adjuntará los datos de los temas candentes de todo Internet en los últimos 10 días como referencia.

1. Pasos para hacer queso crema

1.preparar materiales: 1 litro de leche entera, 200 ml de nata ligera, 2 cucharadas de zumo de limón o vinagre blanco, 1/2 cucharadita de sal.

2.Calentar la mezcla: Vierta la leche y la nata ligera en la olla, caliente a fuego medio a unos 80°C (burbujeante pero sin llegar a hervir), revuelva constantemente para evitar que se queme el fondo.

3.agregar ácido: Apague el fuego y vierta el jugo de limón o vinagre blanco, revuelva suavemente hasta que el líquido se separe en cuajada y suero.

4.colar la cuajada: Colar la mezcla con una gasa, exprimir el exceso de suero y conservar la parte de cuajada.

5.Condimento y conservación: Agregue sal y revuelva uniformemente, colóquelo en un recipiente hermético y refrigere, listo para comer después de 24 horas.

2. Datos de temas candentes en toda la red en los últimos 10 días

3. Preguntas frecuentes

1.¿Por qué mi queso crema está demasiado líquido?
Puede ser que el tiempo de filtración sea insuficiente o que la cantidad de ácido no sea suficiente. Se recomienda ampliar el tiempo de filtración de la gasa a más de 6 horas.

2.¿Se puede utilizar yogur en lugar de jugo de limón?
Sí, pero es necesario utilizar yogur sin azúcar y aumentar la dosis un 50%, el sabor será más suave.

3.¿Cuánto dura el queso crema casero?
Guárdelo en un recipiente sellado durante aproximadamente 7 días o congélelo durante 1 mes si es necesario (el sabor se verá ligeramente afectado).

4. Formas creativas recomendadas para comer

1.Sándwich De Fresa Y Queso: Unte sobre una tostada y sirva con fresas frescas en rodajas.

2.Salsa De Queso Y Cebolleta: Mezcle cebollino picado y pimienta negra y sirva con galletas saladas.

3.Taza de Queso Matcha: Coloque una capa de matcha en polvo y miel para hacer una taza de postre.

Con los pasos anteriores, podrás preparar fácilmente queso crema suave y cremoso en casa. Según datos de toda la red, la popularidad de los productos lácteos caseros ha aumentado un 35% año tras año, lo que indica que cada vez más personas prestan atención a la salud y la diversión de la producción de alimentos. Se recomienda que los principiantes opten por operar los fines de semana, ya que todo el proceso dura entre 3 y 4 horas.